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Cena d'autore - Calalenta (CONCLUSO)

enogastronomico

www.calalenta.com

07 luglio 11

07 luglio 11

20.30 CENA D’AUTORE Contrada Caldari Stazione, 65 – Ortona DAL METRO’ IN CANTINA… SARCHESE DORA Il genio e l’estro di un giovane chef abruzzese e nuove ed innovative tecniche di cucina a servizio di una materia prima eccellente. Sarà Nicola Fossaceca, cuoco rivelazione degli ultimi anni, membro dell’Associazione J.R.E. (Jeunes Restaurateurs d’Europe), che insieme a suo fratello Antonio, gestisce il ristorante Al Metrò di San Salvo Marina, a guidarci nella sua cucina rivestita di talento, in cui le ricette della tradizione si coniugano con l’innovazione e dove i piatti appaiono autentiche rivelazioni. Dall’antipasto al dolce, per un’esperienza culinaria da non perdere. In abbinamento una selezione di vini dell’azienda Sarchese Dora. A fare da cornice alla cena evento di Cala Lenta, la moderna ed accogliente cantina dei fratelli Esmeralda, Italia e Nicola D’Auria. Il numero dei posti è limitato, saranno accettate 60 prenotazioni. (calalenta.com)

COME ARRIVARE

Contrada Caldari stazione, 65

Ortona (CH)

www.calalenta.com

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